板屋町　とり誠

お世話になっております。

暑い日が続きます。

水分補給をしっかりしてくださいね。











さて本日は

先日の記事で予告させていただきました

変わり野菜の第１弾として

こちら‼








イタリアンなす(ローザビアンカ)のご紹介！

僕自身、初めて目にした食材であって

どうすれば美味しく食せるのか

どうすればお客様に喜んでいただけるのか

楽しみながら試行錯誤を繰り返しました。

結果

最高に旨い食べ方に辿り着きました








イタリアンなすのチーズ焼き



シンプルな調理方法ですが

とり誠独自の隠し味でかなり旨いです！

ぜひ隠し味は何なのかも話題にしながら

召し上がっていただきたい逸品です！












それでは本日も

皆様のご来店をお待ちしております。